Academia de Desarrollo Formativo

Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios

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Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios

Qué aprenderás

✨ ¡Descubre el mundo de la cocina y comienza tu carrera como Ayudante de Cocina! 🍳👩‍🍳👨‍🍳

¿Sueñas con formar parte del emocionante mundo de la gastronomía? Nuestro curso de Ayudante de Cocina te prepara para ser un profesional clave en la creación de experiencias culinarias inolvidables.

🎯 ¿Qué te ofrece este curso?

  • Formación para trabajar como auxiliar o ayudante en grandes cadenas de hostelería, restaurantes de prestigio o pequeños negocios locales.
  • Herramientas prácticas para desempeñarte en la cocina con confianza y habilidades que te permitirán contribuir en equipos de trabajo dinámicos.
  • Oportunidad de desarrollar tus actividades con autonomía en pequeños establecimientos de restauración.

🌟 ¿Por qué inscribirte?

  • Porque aprenderás técnicas esenciales y modernas que te convertirán en un pilar fundamental de cualquier cocina.
  • Porque es el primer paso hacia una carrera emocionante en la hostelería, con posibilidades de crecimiento y estabilidad.
  • Porque ser Ayudante de Cocina no es solo un trabajo, es una oportunidad para aprender, crecer y vivir tu pasión por la gastronomía.

🍽️ ¡Inscríbete hoy y comienza a cocinar tu futuro en el fascinante mundo de la hostelería! 🚀

Metodología

Nuestra Metodología y Recursos

  • Enseñanza Metodología de enseñanza y aprendizaje: Enfoque práctico, colaborativo y participativo.
  • Eventos y actividades Eventos y actividades: Visitas a empresas y eventos para bienestar personal y social.
  • Equipo de orientación Equipo de orientación: Apoyo continuo en desarrollo de competencias laborales.
  • Personal docente Personal docente: Profesionales comprometidos con enseñanza práctica.
  • Aulas equipadas Aulas equipadas: Con equipamiento e instalaciones de última generación.
  • Equipo técnico Equipo técnico: Escucha activamente tus necesidades, brindándote una experiencia excepcional.

Requisitos

Nivel 1: No requiere ningún requisito académico...

Objetivos

Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Contenidos

UC0255_1 Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.

Modulos

MF0255_1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. (120 horas)

  • UF0053 Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (30 horas)
  • UF0054 Aprovisionamiento de materias primas en cocina. (30 horas)
  • UF0055 Preelaboración y conservación culinarias. (60 horas)

Certificaciones

Acreditación oficial expedida por el SCE, SEPE y Ministerio de Educación.

Certificado de Profesionalidad

Este curso es un Certificado de Profesionalidad. Comprueba los puestos de trabajo que podrás ejercer una vez finalizado.